Anavatanı Doğu Asya olan ve Türkiye’de geniş bahçelerde yetiştirilen cennet hurması, hem taze hem de kurutulmuş ürün çeşitleriyle uluslararası pazarlarda yoğun talep görüyor. Anadolu ikliminde üretimi sanayileşen meyve, modern tesislerde işlenerek Avrupa’dan Orta Doğu’ya kadar geniş bir coğrafyaya ihraç ediliyor.
Tarihsel süreçte İpek Yolu aracılığıyla Anadolu’ya taşınan, Çin ve Güney Kore kültüründe önemli bir yere sahip olan cennet hurması, Türkiye’de ticari ölçekte üretilmeye başlandı. Geçmişte küçük çaplı bahçelerle sınırlı kalan tarımsal faaliyet; Denizli, Mersin, Adana, Hatay ve Çanakkale illerinde hayata geçirilen kapama bahçelerle organize bir üretim yapısına kavuştu.
Bölgesel iklim avantajıyla yüksek verim sağlanan meyve, farklı formlarda işlenerek dünya pazarlarına sevk ediliyor. Taze meyve formundaki ürünler Rusya, Ukrayna ve Balkan ülkelerine ihraç edilirken; özel fırınlarda kurutulan cips ile ipli kurutulmuş seçenekler Almanya, İngiltere, Hollanda, Fransa, İtalya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Kanada gibi ülkelere gönderiliyor.
Entegre iklimlendirme sistemlerine sahip tesisler sayesinde ürün sevkiyatı yılın 12 ayı boyunca kesintisiz sürdürülüyor. Gelişmiş işleme altyapısı, Doğu Asya kökenli bu tarım ürününün uluslararası pazardaki tedarik sürekliliğini korumasını sağlıyor.
Yorumlar kapalı.