193 Ülkeyi Gezen Rekortmen Gezgin Uyardı: “Asıl Tehlike Savaş Değil, Yediğiniz Yemek”
Danmarklı gezgin Henrik Jeppesen, 27 yaşında 193 ülkeye ayak basarak bir rekora imza attı. Tecrübeleriyle turistlere önemli bir uyarı yönelten Jeppesen, en büyük tehlikenin çatışmalar veya suçlar değil, yabancı ülkelerdeki yemekler olduğunu söyledi.
Marketler Hayat Kurtarabilir – Jeppesen, yerel mutfağı denemenin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti. “Marketlerden alınan kapalı/paketli yiyecekler hayat kurtarabilir.”
- Restoran Yerine Market: “Her gün dışarıda yemek zorunda değilsiniz.”
- Yabancı Flora Riski: Yerel halkın bağışıklık kazandığı bakteriler ve parazitler turistlerin bünyesinde ağır tahribatlara yol açabilir.
Bir Tabak Yemek Yıllarına Mal Oldu – Hindistan açıklarındaki Andaman Adaları’nda yediği balıklı köri sonrası yaşadığı kabusu anlattı: “Yemekten sonra şiddetli hastalandım, uçakta ayakta duramayacak hale geldim.” Hastanede iyileştiğini düşünse de yıllar sonra kronik Lyme hastalığı teşhisi konulduğunu ve bu sürecin seyahat kaynaklı enfeksiyonlarla bağlantılı olabileceğini belirtti.
Türkiye de Riskli Ülkeler Listesinde – İngiltere merkezli bir araştırmaya göre 2013-2022 dönemi için seyahat kaynaklı mide-bağırsak enfeksiyonlarının yarısı şu dört ülkede bulunuyor: İspanya, Türkiye, Hindistan, Mısır.
Uzmanlar, yurt dışı seyahatlerinde gıda güvenliği için şu altın kuralını öneriyor: “Kaynat, pişir, soy ya da uzak dur.”
Not: Bu haber içeriği yönlendirme veya reklam amacı taşımaz; sağlık açısından dikkat edilmesi gereken noktaları öne çıkarır.
Yorumlar kapalı.